Les premières semences de l'année : que semer en janvier ?
Janvier : le mois qui relance le jardinier
Janvier est le mois du renouveau pour le jardinier. Même si le jardin dort encore, c'est le moment d'allumer les lampes de croissance, de sortir les sachets de graines et de démarrer les premiers semis de l'année. Avec les bonnes espèces au bon moment, vous prendrez une longueur d'avance précieuse sur la saison.
Ce qu'on peut semer en janvier
À l'intérieur, avec chaleur et lumière
- Aubergines : les plus longues à cultiver (4 mois du semis à la récolte). Semez en janvier pour avoir des plants prêts à mettre en place en mai.
- Poivrons et piments : même logique. Ils ont besoin de chaleur (20-25°C) pour germer. Utilisez un tapis chauffant.
- Céleri rave et céleri branche : semis très délicat qui nécessite beaucoup de lumière. Commencez fin janvier.
- Artichaut : à partir de graines, nécessite d'être démarré tôt.
Sous serre froide ou mini-serre
- Laitues d'hiver : semez pour repiquer en mars
- Épinards : tolèrent les basses températures
- Persil : germination lente (3 semaines), commencez tôt
Les conditions indispensables pour les semis précoces
Les semis de janvier ont besoin de conditions particulières :
- Chaleur : 20-25°C minimum pour la germination des espèces méditerranéennes (tomates, aubergines, poivrons). Un tapis chauffant sous les plateaux de semis est presque indispensable.
- Lumière : les jours courts de janvier sont insuffisants pour une croissance normale. Une rampe LED de croissance (12-16 heures par jour) est indispensable pour des plants compacts et vigoureux.
- Humidité : couvrez les plateaux de semis d'un film plastique ou d'un couvercle transparent jusqu'à la germination pour maintenir l'humidité.
Le bon terreau pour les semis
Utilisez impérativement un terreau de semis spécifique, fin et peu fertilisé. Un terreau universel trop riche brûlerait les jeunes racines. Le mélange idéal : 2/3 de terreau semis + 1/3 de vermiculite ou perlite pour une bonne rétention d'eau et un drainage parfait.